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Weingut Johann Donabaum, Spitz/Wachau 

0221 - 444909
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Weingut Johann Donabaum, Spitz/Wachau

In der Wachau machen junge Winzer kräftig auf sich aufmerksam. Junge Winzer sind oft etwas laut.

Johann Donabaum ist anders.

Er ist leise und zurückhaltend und zielstrebig darauf bedacht, erstklassige Weine zu produzieren.

Dies verwundert nicht, denn kein geringerer als F.X. Pichler war sein Lehrmeister, der ihm zudem riet, auch bei anderen Winzern vorbeizuschauen.

Schon nach kurzer Zeit stellten sich die Erfolge ein. Sein Jahrgang 2000 zeigt sich außerordentlich klar und finessenreich.

War es anfangs für ihn richtig, die Weine im Edelstahltank auszubauen, ist Johann Donabaum heute überzeugt, daß die großen Smaragdweine die Reifung im großen Holzfaß brauchen. Damit ist er auf einer Linie mit den Starwinzern der Wachau und sicher auf dem Weg, ein ganz Großer zu werden.