Joseph Voillot ist einer der ganz stillen im Land des Weins. Das Land ist Burgund und die Domaine des Monsieur Voillot hat das Glück dort zu stehen, wo gleich zwei der schönsten Rotweine des Burgund beheimatet sind: Pommard und Volnay.
Die Bescheidenheit hat dazu geführt, daß seine Weine fast nur bei Weinkennern bekannt sind. Und dies sind Sommeliers französischer Sternerestaurants, die die feinen und langlebigen Weine von Joseph Voillot für ihr Weinangebot besonders schätzen. Die 10,8 Hektar große Domaine produziert tanninreiche und kräftige Weine, die von den bemerkenswertesten Premier-Cru-Lagen von Pommard und Volnay stammen.
