Gekeltert aus den Trauben von Rebstöcken, die zwischen dreißig und fünfzig Jahren alt sind, wartet dieser volle und elegante Wein mit raffinierten Aromen von überreifem Obst auf. Mit einer Fülle von Gewürznoten passt er als Aperitif oder zu Stopfleber bzw. zu einem herzhaftem Münsterkäse.