Der "Les Baronnes" ist voller Eleganz und Kraft mit seinem unnachahmlichen Geschmack nach exotischen Früchten und feinen Zitrusnuancen. Er ist ein wunderbarer Begleiter zu Fischgerichten und paßt ausgezeichnet zu dem Ziegenkäse der Region, dem berühmten "Crottin de Chavignol" !