Der Begriff "Morillon" wird ausschließlich in der Steiermark verwendet.
Der höchsteTeil der Lage Sulz ist mit Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Die auf kargem, kalkreichem Mergelboden gewachsenen Reben bringen nach längerem Ausbau im Barrique eine rasche Zugänglichkeit.
Im Duft ein Gewürzstrauß, im Geschmack getrocknete, reife Früchte mit weinigen Aromen. Ein mineralischer Wein, der jugendlichen Trinkgenuss verspricht, aber auch ein Lagerpotential von 5 Jahren besitzt.
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