Der Muscat de Beaumes de Venise ist wohl der berühmteste Süßwein des Rhônetales. Er wird nicht wie die meisten süßen Weine aus edelfaulem Traubengut hergestellt. Vielmehr wird durch Zugabe von reinem Alkohol während der frühen Gärungsphase die Vergärung abgestoppt und die natürliche Traubensüße erhalten.
Der Muscat de Beaumes de Venise duftet intensiv nach Rosen und sollte immer sehr gut gekühlt getrunken werden. In seiner Heimat schätzt man ihn zu jeder Tageszeit. Köstlich schmeckt er zum Beispiel zu einer Creme Brulée.
