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Domaine Jean-Jacques Vincent et Fils, Fuissé

Marcel Vincent vom Château Fuissé war es, der in den 1970er und 1980er Jahren die Vinifizierung der Weine von Fuissé revolutionierte. Er arbeitete mit jungem Holz und wechselte im Durchschnitt alle zweieinhalb Jahre die Fässer aus. Sein Sohn Jean-Jaques hat die Tradition fortgesetzt und zur Perfektion verfeinert.

Die Weine von Château Fuissé gehören zu den Besten der Appelation und übertreffen die anderen Weine der Region fast immer an Feinheit und Ausgewogenheit. Begünstigt wird dies auch durch erstklassige Böden und durch das Alter der Rebstöcke, die auf der Domaine bis zu 80 Jahre alt werden.
Die Selektion der Trauben wird nach strengen Maßstäben vorgenommen und der Wein gärt langsam in den Barriques.
 
Ergebnis ist ein beeindruckender Wein mit großem Geschmackspotenzial und dennoch auch stets fein und nuanciert.

Domaine Jean-Jacques Vincent et Fils
Le Plan
F-71960 Fuissé
Frankreich

  
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Julienas  Jahrgang 2017

Julienas Jahrgang 2017

Macon Villages „Champ Brûlé  Jahrgang 2017

Macon Villages „Champ Brûlé" Jahrgang 2017

Saint Véran „Les Moráts  Jahrgang 2017

Saint Véran „Les Moráts" Jahrgang 2017

Pouilly-Fuissé  „Téte de Cuvée  Jahrgang 2017

Pouilly-Fuissé „Téte de Cuvée" Jahrgang 2017

Pouilly Fuissé  „Le Clos  Jahrgang 2017

Pouilly Fuissé „Le Clos" Jahrgang 2017

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